【滿額享折扣】【台灣好農】山頂壯圓窯焙龍眼肉＿300g-罐＿2罐組(龍眼肉)促銷
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商品訊息描述
結婚送禮推薦2019熱門商品特惠人氣商品畢業返家的百大青農，堅持傳統土窯烘焙龍眼乾大學時選讀社會學系的昀鎂，從小就看著種植龍眼的祖父堅持傳統土窯烘焙的龍眼乾工法，因所學讓她看見台灣農村老化的問題，青壯年人口外流嚴重，所以在研究所時選讀產業管理，畢業後返回東山老家幫忙祖父行銷龍眼乾，現在農忙時也跟著家人一整天在果園工作，雖然是女孩子倒也練出了結實的肌肉。昀鎂說，她希望能夠逐步的整合東山的龍眼乾，幫助在地不懂行銷的農民建立自有品牌，透過自產自銷的方式來幫助辛苦的農民得到合理的利潤。採收到烘焙製作全程人工，堅持不假他人之手昀鎂的龍眼肉烘焙過程使用的也是用龍眼木，均是自產自銷種在果園裡的新鮮龍眼及龍眼木，自行建置土窯、堅持採收到烘焙製作全程均人工烘焙及翻焙，傳統土窯為先人的智慧，火侯的控制全憑果農的經驗，火侯會影響龍眼乾的色澤與香氣，龍眼烘焙加工是一項專業的經驗累積。為了讓果農能有良好的工作環境，解決傳統必須進團購熱門商品找便宜入窯上翻焙飽受煙燻特惠特價商品之苦，並且導入機械天車輔助，讓翻焙更加確實，是創新土窯的一種方式，乘載量更可以到一般傳統的倍，目前園區內的新舊窯共計口，可第一時間將採收後龍眼進行加工處理，避免龍眼生果產生果熱影響品質，因龍眼乾必須經過約六天五夜不間斷的烘焙，所以若沒有足夠的窯可容納，一般果農是無法第一時間進行採後加工的。選用的龍眼品種龍眼品種有五十種以上，現今經過改良場與農民之間推廣，目前最普遍的品種為粉殼與潤蒂，農場特別選用粉殼、潤蒂、菱角種作為烘焙龍眼肉的原料，粉殼的特性是果肉細致、甜度高，而潤蒂最大的特色就是果實大顆，堪稱龍眼之最，平均大小皆有元硬幣以上，果肉厚而甜，適合烘焙加工，另外還有適合鮮果市場的菱角種，菱角種的外型不像一般桂圓的圓潤，兩側稍微隆起，就像菱角外型般，特色是早熟品種中的大果型，水份含量高，味清甜。龍眼乾烘焙步驟落焙把採收後的新鮮龍眼放入窯中，窯口開始柴燒龍眼木，兩小時添柴火一次，不停火，直到烘焙完成。脫果新鮮龍眼採收後帶有樹枝，經過一日一夜的烘焙，樹枝脆化，此時必須將龍眼與樹枝分離，透過創新式土窯設備，利用天車將龍眼吊出窯中，人工手揉脫枝，去除樹枝後再吊回窯內繼續烘焙。翻焙去除樹枝後的龍眼受熱更為平均，每日必須利用天車吊出窯外，人工翻焙，讓龍眼上下調換，前後位置顛倒，這也是傳統窯和機械窯無法確實完成的工序之一，透過完全的翻焙，讓龍眼乾受熱均勻，色澤也更金黃，因此翻焙的工作必須確實。分級龍眼乾完全乾燥後，立刻使用龍眼乾滾筒式分級機，確實區分出五級大小，分級完後依照大小顆，裝袋分開擺放，滾筒式分級，也是一般果農少有的設備，透過分級，精選出均勻一致大小的龍眼乾。
商品訊息特點
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
疫苗頻出包 陳時中再遭點名下台
【記者王文智台北報導】流感疫苗連續出包、面臨缺貨，國民黨立院團點名衛福部長陳時中應下台。陳時中5日表示以平常心看待此事，強調台灣的檢驗封緘相當嚴格，查扣品質有問題的疫苗才會導致缺貨。
流感疫苗連日爆發變色、異物事件，國民黨立院黨團日前在記者會指衛生福利部部長陳時中應下台負責。
陳時中上午在立法院接受媒體聯訪時說，食藥署是流感疫苗檢驗單位，且台灣的疫苗檢驗封緘是最嚴格的，最近因流感疫苗進口時陸續被查出品質有問題，食藥署扣下70幾萬劑，才會使疫苗面臨缺貨問題，目前已要求藥廠到世界各地追回疫苗，預計將有30萬劑缺口。
疫苗缺貨，許多學校學生都還沒接種疫苗，引發家長擔憂。陳時中說，各縣市政府已經著手進行疫苗配置，強調會持續讓孩子接種疫苗；至於未來是否下台？陳時中指出，平常心看待。2018/12/5
鉀離子偏低會引發多重疾病
好醫師新聞網記者游尚智／台北報導
圖說：患者指甲因感染而脫落
年約70多歲的病人，因為吃不下，全身虛弱無力，頭暈好幾天後，被家人送來急診。過去有中風過創傷性的蜘蛛膜下腔出血及泌尿道感染病史。此次來急診經醫師檢視後，有嚴重貧血（血紅素7.5 g/dl，正常值12-14g/dl）及泌尿道感染。不僅體重過輕，同時電解質異常，血中的鉀離子偏低。
收治住院後，除了用經驗性的抗生素治療泌尿道感染外，也一起尋找病人營養不良及貧血的原因。然而更需要處理的是，血液中鉀離子過低的電解質異常的情況及病人的肌肉無力，應該也是因此原因而導致。鉀離子正常值為3.5-4.5 (mEq/L)，但病人血中的鉀離子僅為2.3 (mEq/L)，極度的低血鉀不僅導致肌肉無力，同時心電圖也出現異常，心電圖的心肌再極化異常。若不及時處置矯正，可能引發致命性的心律不整。
經3日的小心點滴及飲食補充後，鉀離子由原先的2.3上升到2.9，再上升到3.8（正常範圍內）。鉀離子的補充必須十分小心，若補充得太快太多，除了會造成施打點滴血管的疼痛，甚至會引發病人心跳停止。所以在使用含鉀離子的點滴初步矯正後，即改由飲食補充的方式，穩健的改善病患鉀離子的平衡。
病人的慢性營養不良及貧血，同時合併食慾不振，暗示了病人可能有腸胃道問題。在急診經過緊急輸血後，雖然病人住院中的糞便並無潛血反應，但還是建議家屬進行上腸胃道攝影，果然顯示有胃食道胃酸逆流的食道發炎出血現象，以及膽管膽結石阻塞的問題。給予制酸劑及促進腸胃蠕動藥物後，病人的食慾明顯改善。
慢性的營養不良所引發的後遺症，除了免疫力低下常再次引發的泌尿道感染之外，也合併了皮膚的慢性感染。病患的手指及腳趾都出現甲癬（指甲黴菌感染）現象，甚至出現指甲掉落。經皮膚科醫師會診後，給予抗黴菌藥膏，與每日換藥，病人的手指及腳趾都有明顯改善，最後於住院約一週後穩定出院，於門診追蹤。
臺北市立聯合醫院中興院區腎臟內科醫師劉文勝說明，鉀離子低下合併營養不良、貧血、泌尿道及皮膚感染，使得治療老年患者充滿許多挑戰，除了要迅速且小心校正電解質異常的鉀離子不足，避免後續的併發症加重，也需要同時尋找其他常在老年患者身上的多發病症，如導致貧血的腸胃道問題，慢性營養不良引致的免疫力低下與皮膚感染問題。尤其困難的是，患者經過中風後，言語表達能力不佳，往往由家屬代為轉述，更需依賴有經驗的內科醫師診視，以及團隊的合作（腸胃科及皮膚科會診），才能在短時間內改善病症。
而老年病人的病癥表現，往往不具專一性，而是以倦怠無力為表現。在台灣正式邁向老年化社會後，醫療需求的增加，需要照顧的患者逐年上升，更是有賴具有可近性的社區型醫院及醫療團隊，進行多面向的治療。病人在後續回診後，也由幾乎臥床的狀態，進步到能在家屬攙扶下緩慢行走，聯合醫院的全體醫療團隊也為病人感到高興。
劉文勝說，鉀離子在腎功能正常的一般人身上，較不易出現異常，因為鉀離子多半儲存在細胞內，不易流失。而且正常的腎臟可以調節鉀離子的平衡，將多餘的鉀離子排出，或是在身體缺乏鉀離子時，進行保留鉀離子。然而在老年嚴重營養不良的狀態，雖然腎功能正常，卻因為攝食太少，而造成缺乏鉀離子、肌肉無力以及心電圖異常。此時可用高鉀飲食補充，如香蕉、堅果、菠菜或是柑橘類的果汁。
但在腎功能不良的病人身上，高鉀離子的飲食要十分小心，因為腎功能不良的患者，無法藉由尿液排除鉀離子，極易導致高血鉀。血中鉀離子太高或太低，都會引發心律不整。所以在民眾擔心營養不良，進行”食補”之前，建議先找有專業證照的醫療團隊，透過健康檢查（台北市民40歲以上可以每三年一次成人健檢，而65歲以上可以每年一次到聯合醫院進行老年體檢），先了解自身的狀況，以免在飲食補充時，未蒙其利，先受其害。
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