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商品訊息功能
- 品號:3814955
- 天然水果乾及健康果仁
- 頂級腰果、加州No.1杏仁果
商品訊息描述
商品訊息特點
| 含糖 |
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|---|---|
| 葷/素 |
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| 包裝 |
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| 分類別 |
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
血管回春!博士早餐吃這碗改善高血壓
【早安健康/張承宇報導】蕎麥麵在日本是相當受歡迎的傳統美食之一,獨特的Q彈口感不但廣受日本人甚至台灣人的喜愛,蕎麥本身更具有多種健康養生功效。日本蕎麥博士指出,蕎麥富含優良蛋白質,能幫助預防血管、肌肉老化,如果再加上蘿蔔泥、油脂類一同食用,還能讓效果更好!
蕎麥營養多,蘆丁、優良蛋白質幫助抗氧化、護血管
有著「蕎麥博士」稱號的日本飯田女子短期大學家政學科教授友竹浩之表示,蕎麥是唯一含有蘆丁的穀類食材,蘆丁是蕎麥為了防止受到紫外線傷害而產生的物質,能幫助減少活性氧、預防血管老化、抑制會提高血壓的酵素產生,而具備改善高血壓的效果。
日本微生物學、藥物動態學專家中西貴之也表示,蕎麥除了抗氧化效果,也有助預防心臟疾病、糖尿病、失智、抑制全身老化。此外還有動物實驗證明,蘆丁還具備強化微血管、預防動脈硬化、高血壓、腦血管疾病的獨特功效,甚至可能作為抗癌藥物的成分。
友竹浩之也指出,100g乾蕎麥就含有14g蛋白質,在世界衛生組織針對食物優良蛋白質的品質評分中,更與雞蛋、魚類、肉類等同在滿分之列。友竹浩之解釋,在能夠製造蛋白質的20種胺基酸中,有9種只能夠透過飲食攝取的「必需胺基酸」,而根據日本文部科學省的資料,每100g蕎麥的9種必需胺基酸都高達120mg以上。
早餐吃蕎麥麵+白蘿蔔泥+雞蛋+油讓健康效果更好
除了優良的蛋白質以外,蕎麥的澱粉中含有抗性澱粉,能幫助和緩腸道消化吸收,抑制血糖上升,作為早餐吃可幫助控制血糖。而蕎麥由於含有澱粉,因此也能作為補充能量的主食食用。
友竹浩之也提出更健康的蕎麥麵吃法:搭配蘿蔔泥以及油脂類食用。蕎麥中的蘆丁加熱後,有一部分會轉化為槲皮素,和油脂類醬汁一同食用能提高吸收率;而白蘿蔔富含的維生素C則具備活化蘆丁的效果,能強化防止血管老化的效果。雞蛋的維生素D搭配蕎麥的優質蛋白質,更有助提升人體生成肌肉的效率。
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總是好累要當心!醫生說:4關鍵補對維他命D助緩解
【華人健康網/特別報導】現代人工作繁忙,生活壓力大,疲勞也成為常見的問題。屬於正常生理反應的疲勞,大多可以在休息後恢復,如果疲倦遲遲無法恢復或反覆發生,原因可能出在其他地方。
步驟三:液態劑型吸收率較佳
雖然液態或錠劑的維他命D都有效果,「但液態的吸收較為快速直接,」陳欣湄認為,此外錠劑顆粒較大較硬,小朋友、老人家不易吞嚥,想要更安全便利的補充維他命D,可選擇噴劑等液態產品。
步驟四:適當攝取勿過量
雖然國人維他命D普遍不足,但維他命D屬於脂溶性維他命,並不是補愈多愈好,之前就曾發生嬰兒攝取10萬IU的維他命D補充品而腎臟鈣化的案例,民眾最好不要在未經專業諮詢下自行攝取超過2000IU的維他命D,「國外有些超高劑量的維他命D補充品,是因應當地的狀況,未必適合台灣人的需求。」陳欣湄提醒,維他命D不足或需要特別補充的族群,可先諮詢醫師建議攝取量,服用3個月後再檢測一次,如果濃度達到目標值即可維持此一劑量,確保安全和效益。
根據國健署「國人膳食營養素參考攝取量」,一般人維他命D建議攝取量200 IU (5微克),51歲以上為400 IU (10微克),孕婦及哺餵母乳的媽媽,建議攝取量增加為600 IU (15微克)。台灣兒科醫學會建議,純母乳哺育或部分母乳哺育的寶寶,可從新生兒開始每天給予400 IU維他命D,飲用配方奶的兒童,如果每日食用加強維他命D的配方奶少於1000毫升,可每天給予400 IU維他命D。
「原則上成人2000IU以內都是安全劑量,」陳欣湄說明,容易缺乏維他命D的族群如70歲以上老人、停經後婦女,可攝取800IU以上,檢測發現嚴重缺乏或不足想補充更高劑量的人,應先諮詢醫師。
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